Petits fours thon et bleu d'Averyon
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 100g de fromage blanc
- 50g d'huile de tournesol
- 70g de farine( ici 30g de farine de riz+40g de maizena)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 boite de thon
- 1 pot de "Rondelé au bleu d'Averyon"
- sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°c. Poser votre moule petits fours OHRA sur une plaque perforée.
Mélanger les oeufs avec le fromage blanc et l'huile . Ajouter la farine, le sel le poivre et la levure.
Mettre environ 70g de fromage au bleu d'Aveyron. et 3/4 de la boite de thon et bien mélanger.
Remplir le moule et posez votre toile de cuisson par dessus, enfournez 20/25 min.
Laisser tiédir et démouler .
Pour la décoration mixer le reste de thon avec le fromage au bleu et pocher sur les petits fours et déposer une petite feuille de basilic
Moule petits fours OHRA Guy Demarle




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