Mini spirales jambon de pays, poivrons et feta

 

Ingrédients :

• 2 œufs 
• 80g de crème liquide
• 50g d'huile
• 90g de farine (ici moitié farine de riz/maizena)
• 1/2 sachet de levure
• 3 tranches de jambon de pays (ou bacon)
• 50g de feta 
• sel et poivre
• 1/2 poivrons coupé en petits morceaux
• Une cuillère à café d'épice Pizza & Pasta
• décoration : fromage frais et 1 tranche de jambon pays

Préparation :

Préchauffez le four à 180°c. Posez votre moule mini spirales sur votre plaque alu perforée.

Fouettez les oeufs avec la crème liquide et l'huile. Finissez par la levure et la farine.

Coupez les tranches de jambon de pays et la feta en petits morceau et rajoutez les à la préparation, ainsi que le poivron. Rajoutez les épices ,sel et poivre et mélangez. .

Versez votre préparation dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus votre moule.

Enfournez pour 15/20min.

Laissez refroidir quelques minutes et démoulez.

Pour la décoration j'ai poché du fromage frais et déposé un petit morceau de jambon de pays.

Moule mini spirales OHRA GUY DEMARLE

https://boutique.guydemarle.com/moules-ohra/4587-moule-24-mini-spirales-ohra.html?s=melanie44