Mini cannelés pommes caramel

 

Ingrédients:

• 1 pomme
•  2 œufs 
•  90 gr de farine  (ici moitié maïzena et farine de riz)
• 55 gr de sucre
•  40 gr beurre 
•  20 gr de sucre vanillé 
•  5 gr d’arôme vanille 
•  3 gr de levure chimique
• 1cs de caramel liquide

Préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés. Poser le moule 30 mini cannelés Ohra sur la plaque perforée. 

Éplucher et épépiner la pomme et hacher au Tornado, faire fondre le beurre.

Dans le cul de poule, battre les oeufs avec les sucres, ajouter le beurre fondu puis la farine, la levure chimique et l’arôme vanille puis le caramel liquide, Incorporer la pomme pour obtenir une préparation homogène. 

Remplir les empreintes du moule. Poser une toile de cuisson sur le moule et enfourner pour 20 min. 

Démouler et déguster, vous pouvez ajouter une pointe de caramel dans le petit creux du gâteau.

Moule 30 Mini cannelés OHRA®

https://boutique.guydemarle.com/moules-ohra/4363-moule-30-mini-canneles-ohra.html?s=melanie44