Madeleines allongées jambon moutarde cheddar

 

Ingrédients :

• 2 œufs
• 90 g de yaourt
• 70 g de farine (ici moitié maïzena moitié farine de riz)
• 1/2 sachet de levure
• sel/poivre
• 1 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne
• 40 g d'huile
• 140 g de jambon 
• 30 g de cheddar râpé 
• 1cs d'épices à légumes Guy Demarle

Préparation :

 Préchauffez le four à 180°c.

Mélanger les œufs avec le yaourt.

Ajouter la poudre magique en pluie et la levure, le sel, le poivre et les épices.

Ajouter l'huile,  la moutarde , le cheddar râpé. 

Mixer le jambon au tornado et l'ajouter à la préparation.

Une fois le mélange homogène, répartir la pâte dans le  Moule 30 madeleines allongées 

Cuire 30 min à 180 ° 

Démoulez et dégustez!

Moule madelines allongées OHRA Guy Demarle

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