Tartelettes coco ganache chocolat

 

Ingrédients :

• 2 œufs
• 120g de beurre
• 105g de farine (ici moitié farine de riz SC +maizena)
• 75g de sucre
• 50g de noix de coco râpée
• 3 g de levure chimique
• ganache :
•  125 g de crème liquide entière
• 100g de chocolat noir
• coco râpée pour la déco

Préparation :

Préchauffez le four à 180°c. Poser votre moule 12 Tartes Renversées OHRA sur une plaque perforée.

Faire fondre le beurre et réserver

Fouettez les œufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure , la noix de coco et le beurre fondu. Bien mélanger.

Remplir votre moule, poser votre toile de cuisson par dessus et  enfournez pour 20 min selon votre four et en vérifiant la cuisson.

Attendre 5 min et démouler

Ganache ; Faites chauffer la crème liquide 1mn au micro onde  , ajouter le chocolat attendre quelques minutes et bien mélanger .

 Garnir vos tartelettes avec la ganache au chocolat .Décorer avec de la coco râpée.

Moule 12 Tartes Renversées OHRA®

https://boutique.guydemarle.com/moule-en-silicone/8960-moule-12-tartes-renversees-ohra.html?s=melanie44