Cakes aux cerises

 

Ingrédients :

Recette pour 4 cakes:

• 3 oeufs
• 180g de sucre
• 35g d'huile neutre
• 30g de lait
• 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
• 130g de farine (ici moitié maïzena moitié farine de riz SC)
• 30 g de poudre d’amandes
• Un sachet de levure
• Environ 20 cerises

Préparation :

Préchauffez le four à 180°c.

Fouettez les oeufs avec le sucre, rajoutez l'huile puis le lait.

Homogénéisez, rajoutez l'arôme et enfin la farine, la poudre d’amandes et la levure.

Bien mélangez et réservez.

Dénoyautez vos cerises et coupez les en deux.

Chemisez le fond de votre moule de vos cerises et versez votre préparation par dessus. Enfournez pour 25 /30 min selon votre four.

Laissez refroidir au frais minimum 30 min, démoulez et dégustez

Moule 6  cakes hauts OHRA GUY DEMARLE

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