Moelleux aux amandes et miel
Ingrédients :
Recette pour 10 moelleux:
- 3 œufs
- 1 yaourt nature ou vanille
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de sucre
- 3 càs de miel
- 180g de farine (ici 100g de farine de riz Sc+70g de maïzena)
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de poudre d'amandes
- 90g huile
- amandes effilées ou concassées
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C (th. 6) et placer votre moule 15 napolitains OHRA® sur la plaque en aluminium perforée.
Dans un cul de poule, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le yaourt et le miel.
Ajouter la farine en pluie. Mélanger. Incorporer la farine et la levure puis la poudre d'amandes et l'huile.
Répartir la pâte dans les empreintes du moule au 3/4
Enfourner à 180°C pendant 25 minutes. Laisser refroidir et démouler délicatement
Moule 15 Napolitains OHRA GUY DEMARLE
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