Animaux moelleux aux pommes

 Animaux moelleux aux pommes

Recette "La petite pause gourmande de Mél" pour 12 Animaux moelleux aux pommes.

Ingrédients :

• 100 g de farine (ici réalisé avec un mix sans gluten)
• 45 g de lait
• 40 g de beurre
• 50 g de sucre
• 1 œuf
• 4 pommes
• 1 sachet de levure 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C et placer votre moule animaux OHRA® sur une plaque perforée.

Dans un cul de poule, battre l'œuf avec le sucre au fouet.

Ajouter le lait, le beurre fondu, la farine et la levure. Mélanger.

Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux puis les incorporer au mélange. Mélanger à la spatule.

Répartir la pâte dans les empreintes du moule.

Recouvrer d'une toile de cuisson.

Faites cuire pendant 25/30 minutes à 200°C.

Retirer la toile 10 minutes avant la fin de cuisson.

Laisser refroidir avant de démouler.

Servir tiède ou froid.

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Moule animaux OHRA®