Mini cannelés au thon et poivrons

Ingrédients :

• 3 œufs 
• 1 échalotte
• 60g d'huile d'olive
• 4 oeufs
• sel, poivre, origan
• 45g de Maïzena
• 45g de concentré de tomates
• 100g de poivrons rouges
• 140g de thon
• 100g de gruyère 

Préchauffer le four à 180°. Placer votre moule mini cannelés OHRA® sur la plaque en aluminium perforée.

Eplucher l'échalotte, laver et couper le poivron et mettre le tout dans le Tornado et hacher finement. Ajouter le thon et le gruyère et mixer à nouveau. Réserver.

Dans le pichet verseur mélanger les oeufs, sel, poivre, origan, huile d'olive, la maïzena et le concentré de tomates à l'aide de la cuillère magique.

Ajouter le mélange échalotte/thon/poivrons/gruyère bien mélanger à la spatule.

Verser dans le moule mini cannelés OHRA et recouvrir de la toile de cuisson.

Cuire 20 min 180°. Attendre 10 min et démouler.

Moule 30 mini cannelés OHRA Guy Demarle