Cake marbré au Kinder maxi

Ingrédients :

• 8 Barres de Kinder Maxi
• 3 Oeufs     
• 100 g Sucre
• 110 g Farine de blé ou farine Mix Schar pâtisserie        
• 110 g Beurre
• 30 g Poudre d'amandes  
• 1/2 paquet Levure chimique    
• 1 cuillère à café Extrait de vanille    

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C et placer votre moule cake cannelé OHRA® sur la plaque en aluminium perforée.

Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouettez énergiquement le sucre, le beurre et les jaunes ensemble. Ajoutez ensuite la farine, la poudre d’amandes et la levure. Mélangez.

Montez les blancs en neige. Petit à petit, ajoutez-les à la préparation tout en mélangeant bien. Séparez la préparation en deux.

Faites fondre le chocolat Kinder au bain-marie ou micro-ondes, puis, ajoutez-le à l’une des deux préparations. Mélangez. Ajoutez l’extrait de vanille à l’autre préparation et mélangez.

Versez les deux préparations en alternance dans le moule à cake cannelée OHRA. Enfournez le cake marbré  40 minutes. Laissez refroidir avant de démouler le cake.

Moule cake cannelé OHRA Guy Demarle