Fleurs aux amandes

Recette "La petite pause gourmande de Mél" adaptée à partir de la recette "Namandiers en fleurs de Magali Massa" pour 6 fleurs aux amandes.

Ingrédients :

• 200 g de poudre d'amandes ou de poudre de noisettes
• 100 g de beurre demi-sel (à température ambiante)
• 50 g de sucre en poudre
• 4 œufs

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés et placer votre Moule 12 Flower Power OHRA® sur une plaque perforée.

Dans un cul de poule, mélanger les œufs et le sucre avec le fouet 13 cm jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Ajouter le beurre mou, puis la poudre d'amandes, bien mélanger.

Répartir la préparation dans les empreintes du Moule 12 Flower Power OHRA® et enfourner pour 25 minutes à 180°.

Laisser refroidir quelques minutes puis démouler délicatement.