Moelleux à la confiture de lait

Ingrédients:

• 160 g de beurre mou
• 100 g de sucre
• 150 g de confiture de lait
• 120 g de poudre d’amandes
• 90 g de farine (ou 80g de Mix Schar B)
• 4 oeufs (200 g)
• 5 g d’extrait de vanille liquide

Préparation:

Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) et placez votre Moule Oursons OHRA sur une

plaque perforée.

Pour la préparation de la pâte, dans un cul-de-poule, mélangez le beurre mou avec le sucre. Incorporez la confiture de lait. 

Ajoutez la poudre d’amandes, la farine, les oeufs et la vanille. Mélangez le tout.

Mettez la pâte à gâteau dans une poche à douilles munie d’une douille n’°9 et garnissez-en les empreintes. 

Faites cuire pendant 20 minutes à 180°C (th. 5-6).