Recette "la petite pause gouramnde de Mél"

Gâteau fondant au chocolat 

Ingrédients:

• 150g de beurre demi-sel 
• 200g de chocolat noir pâtissier
• 3 oeufs
• 150g de sucre en poudre
• 100g de farine (ici une farine mix SCHAR sans gluten)
• 1 demi-sachet de levure chimique sans gluten

Préparation:

Préchauffer le four à 180 degrés et placer votre Moule Igloo OHRA® sur une plaque perforée.
Faire fondre le chocolat noir pâtissier avec le beurre dans le bol micro-onde.

Dans un cul de poule, mélanger les œufs avec le sucre au fouet puis y ajouter le mélanger beurre chocolat. Mélanger.
Incorporer la farine et la levure en plusieurs fois. Bien mélanger au fouet.

Répartir l'appareil dans le moule.

Faites cuire au four pendant 30 minutes à 180°C.

Laisser refroidir quelques minutes et démouler délicatement.