Cabosses Noisette pointe chocolat

 

Recette La petite pause gourmande de Mél pour 12 cabosses.

Ingrédients:

• 3 œufs
• 1 yaourt nature entier en pot
• 1 pot de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3/4 pot d'huile de tournesol
• 1 pot farine de riz semi complète
• 1/2 pot de farine de coco
• 1/2 pot de fécule de maïs
• 1/2 pot de poudre de noisette
• 1 sachet de levure
• 80 g de pistoles de chocolat
• 20 g d'éclats de pralin

La farine sans gluten peut être remplacée par 3 pots de farine de blé.

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés et placer votre Moule 12 Cabosses OHRA® sur la plaque en aluminium perforée.

Dans un cul-de-poule, fouetter les œufs, ajouter le yaourt, le sucre et le sucre vanillé, l'huile, la farine, la poudre de noisette et la levure chimique.

Mélanger au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et lisse.

Transvaser la préparation dans le pichet verseur puis répartir la préparation dans chaque empreinte du moule.

Enfourner pour 25 minutes à 180°C . Laisser refroidir et démouler délicatement.

Faire fondre le chocolat dans le bol micro-onde puis tremper la moitié des cabosses dedans.

Terminer par parsemer du pralin sur le chocolat.