Gâteaux au yaourt nature coque chocolat

Ingrédients:

• 1 yaourt nature

• 3 œufs

• 1+ ½ pot de sucre

• 3 pots de farine (ou mix Schar pâtisserie sans gluten)

• ½ pot d’huile neutre

• 1 sachet de levure

• 2 c à c de vanille liquide

• Des pistoles de chocolat noir, blanc, lait selon votre goût

Préparation:

1. Préparer le moule Flower Power OHRA sur la plaque alu perforée et préchauffer le four à 180 degrés.
2. Séparer les jaunes des blancs d'œufs.
3. Dans un cul de poule , mélanger les jaunes d’œufs, le yaourt et le sucre. Ajouter l’huile, la farine puis la levure.
4. Mettre une pincée de sel dans les blancs d'œufs, les monter en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent. 
5. Remplir le moule Flower Power OHRA .
6. Poser la toile de cuisson sur le moule et cuire environ 25 minutes.
7. Laisser refroidir 10 min et démouler puis laver le moule.
8. Mettre dans les empreintes, les pistoles de chocolat puis remettre dans le four encore chaud pendant 5/10min,
9. Tapoter votre moule et étaler le chocolat sur les bords et y remettre les gâteaux en appuyant légèrement. 
10. Placer au frais 1h puis démouler délicatement.

Recette "La petite pause gourmande de Mél"

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